لا يتوقف نشاط الدوقة ميجان ماركل زوج الأمير هاري على التمثيل والنشاط الإنساني فحسب، ولكن يبدو أنها أيضاً طاهية شهيرة يحتاجها عالم الطعام بشدة.
وذلك لأنَّها تمتلك خدعاً فريدة لإعداد صلصة معكرونة بنكهة غنية لم تسمع على الأرجح بها من قبل، ويعتقد أن العالم يحتاج للتعرف عليها، حسبما قال موقعBuzzFeed الأمريكي.
وعرض الموقع الأمريكي طرق تجهيز الصلصة بهذه الوصفة الملكية!
تبدأ الدوقة فلاور (اسمها المستعار) بطهي بعض البصل في الزيت. لا شيء غريب هنا، فقط بعض البصل.
بعد ذلك، تُضيف قطع الكوسة ومكعبات المرق، وتترك كل هذه المكونات على النار معاً، لا لساعة أو ساعتين؛ بل لأربع ساعات كاملة.
يتضح بعد ذلك أنَّ عملية الطبخ البطيئة تلك تحول الكوسة إلى صوص كريمي مذهل.
بعد ذلك يظهر المنتج النهائي الذي تسميه «معكرونة البولونيز بالكوسة»، وهي الإصدار الأخضر لصوص البولونيز التقليدي القائم على اللحوم.
أخيراً، تلقي هذا كله على المعكرونة، وبعض الملح والفلفل، والليمون المعصور، ثم تختم ذلك بإضافة رقائق الفلفل الأحمر وجبن البارميزان.
وبهذا يصبح لديك معكرونة البولونيز بالكوسة من الشيف ميجان ماركل.
